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    綜合
    問醫生

    保護眼睛健康不可或缺的三類營養

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    核心提示:夜間視力不良和干眼癥與維生素A缺乏是息息相關的。動物肝臟、魚肝油、魚子、全奶及全奶制品、蛋類等維生素A含量較高。

      均衡合理的飲食結構對保持身體健康非常重要。為了保持睛的健康,也要從一日三餐著手,專家提示,平時要多吃富含各種抗化的維生素、維生素A、鋅離子及蛋白質的食物,它們對于眼睛健康的維護和疾病的預防,扮演著極為重要的角色。

      一、抗氧化的維生素:

      維生素C和E可排除人體不正常堆積的氧化物,避免組織破壞。如果人體缺乏這些維生素,眼睛會出現早發性白內障。可多攝取深綠色的蔬菜及各種水果,以補充維生素C,另,可以通過植物種子,如花生、核桃、松果等,獲得足夠的維生素E

      二、鋅離子及蛋白質:

      鋅與蛋白質對于視網膜的保健不可或缺。鋅可通過食用肝、腎、海產品、乳類、谷類、豆類、硬果類等來補充。瘦豬肉、牛肉、羊肉、雞鴨、動物內臟、牛奶、魚類和豆類食物則含有豐富的蛋白質。

      三、維生素A:

      夜間視力不良和干眼癥與維生素A缺乏是息息相關的。動物肝臟、魚肝油、魚子、全奶及全奶制品、蛋類等維生素A含量較高。維生素A原在綠色蔬菜和黃色蔬菜、水果如菠菜、韭菜、豌豆苗、苜蓿、青椒、紅薯、胡蘿卜、南瓜、杏、芒果中含量較多。

    (責任編輯:唐愛鳳)

    常見癥狀:兩眼干澀 結膜干燥斑

    并發癥狀:查看更多>>

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